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农业养生丨茶族皇后——金花茶
在广西十万大山里 有这样一种美丽的花 它就是被誉为是植物中的“茶族皇后”——金花茶 金花茶性平,味涩,归肾、心经。属于山茶科、山茶属,与茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等为孪生姐妹,是国家一级保护植物之一。花茶的花金黄色,耀眼夺目,仿佛涂着一层蜡,晶莹而油润,似有半透明之感。金花茶单生于叶腋,花开时有杯状的、壶状的或碗状的,娇艳多姿,秀丽雅致。 1960年,中国科学工作者首次在广西南宁一带发现了一种金黄色的山茶花,被命名为金花茶。国外称之为神奇的东方魔茶,被誉为“植物界大熊猫”、“茶族皇后”。 金花茶的分布 金花茶是一种古老的植物,极为罕见,分布极其狭窄,全世界90%的野生金花茶仅分布于中国广西防城港市十万大山的兰山支脉一带,生长于海拔700米以下,以海拔200~500米之间的范围较常见,垂直分布的下限为海拔20米左右。如金花茶在防城县大王江附近的滨海丘陵台地仍有分布。垂直分布的上限可达海拔890米,如宁明县那陶大山仍可见到个别小瓣金花茶,数量极少,是世界上稀有的珍贵植物 。 金花茶的营养价值 金花茶属无毒级、含有400多种营养物质、无毒副作用。富含茶多糖、茶多酚、总皂甙等多种天然营养成份,以及富含有多种对人体具有重要保健作用的微量元素和宏量元素。 金花茶的功效 1. 增强免疫力 金花茶含有多种营养保健元素,在我们生活中可以有效的促使我们的血液呈弱碱性,从而激活免疫系统的淋巴细胞,提高和加强人体的免疫力,使得我们的抵抗能力变强,同时也可以使得糖尿病患者的病症得到一定的缓解和好转。 2. 排毒 金花茶可以很快的排出体内的毒素,并降低体内的血糖峰值。这主要体现在,金花茶产品的服用,使得我们的身体减少了对于食物中糖分的吸收,并将体内的毒物释放出来,排出体外。 3.清热止渴 金花茶有清热解毒、生津止渴的功效,并且金花茶中含有总皂苷成分,能够强心、抗疲劳、排脓消肿、利咽止痛、解热镇痛。因此金花茶制成的茶适合在夏季酷暑、虚劳消渴时饮用。 4.润肺止咳 金花茶含有的黄酮是金花茶中特有的成分,有抗菌消炎、润肺止咳、化痰消肿的功效,因此金花茶可用于肺热咳嗽、咳喘有痰等症状。 金花茶怎么泡 1、每次取2-3朵金茶花,加入200ml的沸水,开水冲泡。 2、把花朵静置水中2-3分钟,会闻到一股淡淡的香味,这时饮用效果更佳。茶汤金黄高贵,香气自然芬芳;入口茶香绕舌,初时稍苦,继而苦尽甘来,经久不退。 小贴士:若是跟茶叶冲泡,首先与茶叶放在一起兼泡,汤色更剔透,茶味与花香交融,使茶汤更馥郁芬芳。煮过的花可分别与燕窝、人参、虫草、灵芝等放在一起煲汤,将富含的400余种营养物质悉数利用。 来源:网络综合/文,广西农业信息中心/图 综合:广西农业农村厅 |